Slow Food Illes Balears
Pà moreno de blat xeixa, Pollença © SFIB'09

Proyectos

  • Fruiters d’un Temps : Campaña de recuperación y distribución de árboles frutales tradicionales
  • Recuperación del pebre bord de tap de cortí
  • Guía de productos buenos, limpios y justos en Baleares
  • Slow Bread : recuperación de trigos antiguos locales y pan artesano
  • Stevia : la dulce revolución como respuesta a la biopiratería
  • Ecoalfabetización : Principios de la sostenibilidad a través del huerto escolar
  • Educación del Gusto : La degustación entendida como toma de conciencia
  • Terra Madre Illes Balears : Encuentro de Comunidades del Alimento

 

 



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