Slow Food
SLOW FOOD
www.slowfood.com
www.slowfood.it
www.slowfood.es
TERRA MADRE
www.terramadre.org
SLOW FOOD FOUNDATION FOR BIODIVERSITY ONLUS
www.slowfoodfoundation.org
SLOW FISH
www.slowfish.it
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS GASTRONOMICAS UNISG
www.unisg.it
SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO
www.salonedelgusto.it
SLOW FOOD EDITORE
http://editore.slowfood.it/editore
MERCADOS DE LA TIERRA www.earthmarkets.net
SLOW WINE
CHEESE
YOUTH FOOD MOVEMENT www.youthfoodmovement.org
SLOW CANTEENS www.dreamcanteen.ning.com
SLOW FOOD ON FILM www.slowfoodonfilm.it
SLOW CITIES
Baleares
CBPAE
Consell Balear Regulador de la Producció Agrària Ecològica
www.cbpae.org
APAEMA
Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca
www.apaema.net
APAE
Associació de Productors d’Agricultura Ecològica d’Eivissa i Formentera
Tel 665 724843 / 665 717479
APAEM
Associació de Productors d’Agricultura Ecològica de
Menorca
www.apaem.menorca.es
ASSOCIACIO DE VARIETATS LOCALS DE LES ILLES
BALEARS
Associació per al foment, conservació i producció de vegetals autòctons i tradicionals de les Illes Balears
www.ib.varietatslocals.org
PRAIB
Patronat de Raçes Autóctones de las Balears www.racesautoctones.com
SON MUT NOU
Camp d’experimentació de figueres de les Illes Balears
www.sonmutnou.com
JARDI BOTANIC DE SOLLER
Centre de conservació (banc de germoplasma), recerca i aprenentage de la flora i varietats mediterràneas
www.jardibotanicdesoller.org
UNIO DE PAGESOS (Mallorca) La veu del camp
www.unio-pagesos.net
MALLORCA RURAL
Associació per al desenvolupament rural
www.leadermallorca.org
UCABAL
Unió de cooperatives agroalimentaries de las Illes Balears
www.agroalimentaries.es
ICTIB
Red de entidades para el impulso de la custodia del territorio en las Baleares
www.ictib.org
IDI Institut d’Innovació Empresarial de les Illes Balears, Conselleria de Comerç
Qualitat Agroalimentaria
www.idi.es/20/11/2010
IRFAP
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera de les Illes Balears, Conselleria de Agricultura
www.caib.es/govern/
IBABSA
Institut de Biologia Animal de les Balears
www.ibabsa.net
FINCA EXPERIMENTAL AGRICOLA SA CANOVA, Sa Pobla
www.obrasocialsanostra.com
VIVEROS LLABRES
Vivero de árboles frutales locales. Campañas de distribución de Fruiters d’un Temps de Slow Food
www.viversllabres.net
PLANTER MOREY
Vivero de hortícolas locales y ecológicas para agricultores y pequeños huertos.
www.planter-ecologic.com
ECOMERCAT DE SANTA MARIA DEL CAMI
Pza. Nova (los domingos). bielruberts@gmail.com
MERCAT AGROECOLOGIC DE PALMA
Pza. Dels Patins (los sábados).
Associació Lligams
AMADIP-ESMENT
Inserción laboral de discapacitados psíquicos, proyectos de agricultura ecológica
www.amadipesment.org
PARADES EN CRESTALL
Método, diseño y mantenimiento de huertos ecológicos
www.gasparcaballerodesegovia.net
S’ALTRA SENALLA
Red de tiendas de productos de comercio justo
www.saltrasenalla.org
POC A POC
Movimiento de activistas que impulsa el cuidado de la tierra, el alma y la sociedad
www.pocapoc.net
AMICS DE LA TERRA
Agrupación local de Friends of the Earth international
www.amicsdelaterra.org
ES SERRAL DE SES MONGES Proyecto de permacultura, parades en crestall, agroforestry, en Inca
viridetum@hotmail.com
MALLORCA LLIURE DE TRANSGENICS
Plataforma de entidades para frenar el avance de los cultivos transgénicos
transgenicsfora.balearweb.net
COOPERATIVA DE CONSUMO AGROHORIZONTAL agrohoritzontal.wordpress.com
C.A.R.B.
Contracte Agrari de la Reserva de Biosfera
www.cime.es
GOB MENORCA
Proyectos de custodia el territorio y custodia marina
www.gobmenorca.com
ARBRES DE ALGENDAR
Inserció socio-laboral de persones mitjançant la recuperació i cultiu d’arbres fruiters de varietats tradicionals de Menorca. Cáritas Diocesana.
www.arbresalgendar.com
BANC DE LLAVORS DE VARIETATS LOCALS DE MENORCA
Consell Insular de Menorca - APAEM apaem@menorca.es - agrologiques@gmail.com
UNIO DE PAGESOS (Menorca) uniopagesos.blogspot.com
ASOCIACION DE PERMACULTURA DE LAS ISLAS PITIUSAS APIP www.permaculturaibiza.org
Nacional
RED DE SEMILLAS
Resembrando e intercambiando
www.redsemillas.info
RED ANDALUZA DE
SEMILLAS
Cultivando Biodiversidad
www.redandaluzadesemillas.org
CULTIVA DIVERSIDAD. SIEMBRA TUS DERECHOS
Campaña para la defensa de las variedades tradicionales y las semillas libres
www.siembratusderechos.info
L’ERA. ESPAI DE RECUROS AGROECOLOGICS www.associaciolera.org
INIA
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
www.inia.es
FUNDACION BIODIVERSIDAD Programas de Emplea Verde. Fundación pública, del Ministerio de Medio Ambiente
www.fundacion-biodiversidad.es
BAJO EL ASFALTO ESTA
LA HUERTA
Cooperativa agroecológica de producción, distribución y consumo
http://bah.ourproject.org
ESCRIBANO PALUSTRE
Programa de radio nacional
www.rtve.es/escribano-palustre
COAG
Coordinadora de organizaciones de agricultores y ganaderos
www.coag.org
CUSTODIA DEL TERRITORIO www.custodia-territorio.es
BIOCULTURA
Feria comercial de alimentación ecológica, renovables…
biocultura.org
GASTROTECA
Gastronomía catalana productos locales y turismo ecogastronómico www.gastroteca.cat
PROJECTE GRIPIA. TERRITORI RAMADER
Dinamització del sector primary al Pirineu. Escola de pagesia i activitat pastoral.
projectegripia.wordpress.com
CENTRE D’ART I NATURA DE FARRERA
Residència de treball per a artistes i investigadors al Pallars Sobirà. www.farreracan.cat
MARIANO BUENO
Geobiología y huerto ecológico www.mariano-bueno.com
LA DULCE REVOLUCION
Compartir conocimientos sobre plantas medicinales, por ejemplo la stevia www.dolcarevolucio.cat/es
Internacional
NAVDANYA
Network of seedkeepers and organic producers
www.navdanya.org
BLOG DE VANDANA SHIVA
Reconecting, farmers, society and the earth
www.vandanashiva.com
ARSIA
Manifestos de la Comisión Internacional sobre el Futuro del Alimento
www.future-food.org
IFOAM
International Foundation for Organic Agriculture
www.ifoam.org
FAO
Food and Agriculture Organization of the United Nations
www.fao.org
LA VIA CAMPESINA
Movimiento internacional que coordina organizaciones
campesinas
www.viacampesina.org
SOIL ASSOCIATION
Membership charity campaigning for planet-friendly organic food and farming
www.soilassociation.org
IFG-INTERNATIONAL FORUM ON GLOBALIZATION
Linking local leaders with international allies to drive global decisions. Post Capitalism. www.ifg.org
AVAAZ
Join with people around the world in taking action on pressing global issues.
ZERI
Zero Emisions Research and Iniciatives. Blue economy.
www.zeri.org
CENTRE FOR FOOD SAFETY
Works to protect human health and the environment by curbing the proliferation of harmful food production technologies www.truefoodnow.org
THE CENTRE FOR
ECOLITERACY
www.ecoliteracy.org
THE EDIBLE SCHOOL YARD
Campus gardening project where educators integrate food systems concepts into the core curriculum.
www.edibleschoolyard.com
CHEZ PANISSE
FOUNDATION
School lunch program where growing, cooking, and sharing food at the table…
www.chezpanissefoundation.org
PIG BUSINESS
Do you know the cost of cheap meat? Wacth the film ant take action
FISH TO FORK
www.fish2fork.com
WHOLE FOODS
World's largest retailer of natural and organic foods, USA and the UK.
www.wholefoodsmarket.com
EATALY
Otra forma de comprar comida en Italia. Alti cibi.
www.eataly.it
BIOFACH
World organic trade fair.
www.biofach.de
PERCY SCHMEISER
Monsanto vs Schmeiser
www.percyschmeiser.com
WENDELL BERRY
Wendell Berry, agricultor y poeta.
www.wendellberrybooks.com
AGROFORESTRY
RESEARCH TRUST
English nonprofit group conducts research into temperate agroforestry.
www.agroforestry.co.uk
BIOMMIMICRY
Nature as model, measure and mentor
www.biomimicryinstitute.org
RESURGENCE MAGAZINE
A forum of thought on environmental and social issues and ecology.
www.resurgence.org
SCHUMACHER COLLEGE
Transformative Learning for Sustainable Living
www.schumachercollege.org.uk
LOCAL HARVEST
Real food, real farmers, real community: Community Supported agriculture www.localharvest.org