Lácteos
Mallorca
Finca Casadojo
*Aval CBPAE
Maria Luisa Eicke
971 88 07 63
casadojo@hotmail.com
Camí vell d’Inca-Llubí, polígon 5, parcel·la 467.
Elaboració i venda directa de formatge de vaca menorquina, de llet crua. Llet, ous. Hortalisses, verdures i fruites “d’AgriCultura” biodinàmica. Carn de vedella roja menorquina.
Finca Ca’n Morey
*Aval CBPAE
Llorenç Payeras
630 34 83 21 / 971 50 13 05
greclp@ono.com
Ctra. antiga de Palma-Inca, km 25,100, Lloseta.
Elaboració i venta directa de Formatge d’ovella Roja Mallorquina, de llet crua amb quall vegetal. *Producte amb aval ARCA DEL GUST d’Slow Food. També, venda de brossat, formatge fresc, llet i formatge de cabra. Venda a altres botigues.
Menorca
Son Olivar de Dalt
Elaboració i venda directa de formatge de cabra i de vaca, de llet crua (menorquina i frisona). Venda de llet.
*Aval CBPAE *CARB *CUSTÒDIA DEL TERRITORI
Finca Son Gall
*CUSTODIA DEL TERRITORI
Catalina Seguí de Vidal
608 53 87 92 / 971 36 23 40
sedevic@terra.es
Elaboració i venda de formatge de vaca menorquina, de llet crua.
Finca Algendaret Nou
Nofre Gonyalons
971 35 28 36 / 650 64 24 19 *Aval CBPAE
ogonyalons@terra.es *CUSTODIA DEL TERRITORI
Ctra. de Maó-Ciudadela, km 4,5. *CARB
Elaboració i venda directa de Formatge de Vaca Menorquina, de llet crua. *Producte amb aval ARCA DEL GUST d’Slow Food. També, elaboració de pa i confitures. Venda de vedella menorquina, me i porc.
Finca Es Tudons
*Aval CBPAE
Bep Llufriu Llorens *CUSTODIA DEL TERRITORI
628 47 35 28 / 971 18 80 01
estudons@gmail.com
Finca Naveta des Tudons, Camí Vell, km 4,5, Ciutadella.
Elaboració i venda directa de formatge de vaca menorquina, de llet crua. Venda de me i vedella. Mel.