Slow Food Illes Balears

Lácteos

Mallorca | Menorca

 

Mallorca

Finca Casadojo

*Aval CBPAE
Maria Luisa Eicke
971 88 07 63
casadojo@hotmail.com
Camí vell d’Inca-Llubí, polígon 5, parcel·la 467.


Elaboració i venda directa de formatge de vaca menorquina, de llet crua. Llet, ous. Hortalisses, verdures i fruites “d’AgriCultura” biodinàmica. Carn de vedella roja menorquina.

Finca Ca’n Morey

*Aval CBPAE
Llorenç Payeras
630 34 83 21 / 971 50 13 05
greclp@ono.com
Ctra. antiga de Palma-Inca, km 25,100, Lloseta.


Elaboració i venta directa de Formatge d’ovella Roja Mallorquina, de llet crua amb quall vegetal. *Producte amb aval ARCA DEL GUST d’Slow Food. També, venda de brossat, formatge fresc, llet i formatge de cabra. Venda a altres botigues.

Menorca

Son Olivar de Dalt

Elaboració i venda directa de formatge de cabra i de vaca, de llet crua (menorquina i frisona). Venda de llet.


*Aval CBPAE *CARB *CUSTÒDIA DEL TERRITORI

Finca Son Gall

*CUSTODIA DEL TERRITORI
Catalina Seguí de Vidal
608 53 87 92 / 971 36 23 40
sedevic@terra.es


Elaboració i venda de formatge de vaca menorquina, de llet crua.

Finca Algendaret Nou

Nofre Gonyalons
971 35 28 36 / 650 64 24 19 *Aval CBPAE
ogonyalons@terra.es *CUSTODIA DEL TERRITORI
Ctra. de Maó-Ciudadela, km 4,5. *CARB


Elaboració i venda directa de Formatge de Vaca Menorquina, de llet crua. *Producte amb aval ARCA DEL GUST d’Slow Food. També, elaboració de pa i confitures. Venda de vedella menorquina, me i porc.

Finca Es Tudons

*Aval CBPAE
Bep Llufriu Llorens *CUSTODIA DEL TERRITORI
628 47 35 28 / 971 18 80 01
estudons@gmail.com
Finca Naveta des Tudons, Camí Vell, km 4,5, Ciutadella.


Elaboració i venda directa de formatge de vaca menorquina, de llet crua. Venda de me i vedella. Mel.

Mallorca | Menorca



Patrocina:

© 2010/ - Slow Food Illes Balears - SFIB.
Diseño web: Fundicion.es